Khi Tommy Phạm mang tô bún mắm miền Tây đến trước các giám khảo trong chương trình MasterChef Úc (Vua đầu bếp Úc) hồi tháng 4, đó không chỉ là một món ăn VN mà anh muốn thực hiện để gây ấn tượng, mà còn là cách mà chàng trai gốc Việt tuyên bố chiến thắng trước quá khứ và một lần nữa tôn vinh nguồn cội của mình. “Tôi rất vui vì mình đã có can đảm để nói rằng, đây, món này cực kỳ đậm mùi ngay cả đối với người Việt, nhưng cũng là một trong những món ăn phức tạp nhất của VN”, anh chia sẻ trong cuộc phỏng vấn với Thanh Niên.vebotv